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餐饮服务

从本质上讲,餐馆发生火灾的风险更大。使用明火的烹饪设备、电器、食用油、清洁化学品和纸制品都是造成火灾风险高于平均水平的原因。根据美国国家消防协会(NFPA)的数据,每年大约有8000家餐馆报告发生火灾。由于发生火灾的企业中,超过60%的企业都不会再营业,因此餐厅的防火措施非常重要。欧宝体育在线下载fireeline在餐厅灭火系统的设计、安装和检查方面处于区域领先地位。

这里有一些餐馆和食品服务设施可以做的事情来防止或减少火灾的机会。

  • 安装一个自动灭火系统,以保护您的厨房排气罩和烹饪用具。这些系统使用一种湿化学灭火剂,有助于防止火灾的重现。系统启动后会自动关闭燃料供应或烹饪用具的电力供应。这些系统必须每六(6)个月由有执照的消防承包商检查一次。
  • 按照NFPA标准安装手提式灭火器。所有商用厨房必须配备K级灭火器。这些灭火器被设计用于在高温下燃烧的油脂、烹饪油和脂肪。确保你有ABC灭火器(纸,木材,塑料,电气设备)正确地放置在餐厅的其他区域。
  • 确保排气罩定期清洁。美国国家防火协会(NFPA)的标准要求对所有厨房排烟设备进行定期清洗。这是餐厅能做到的最重要的消防安全措施之一。
  • 定期检查所有烹饪设备。注意磨损的电线或线路,损坏或无法操作的开关,燃气泄漏或易燃材料附近的烹饪设备。
  • 培训所有员工正确使用手提式灭火器。灭火器可以防止小火变成大火。欧宝体育在线下载fire公司为手提式灭火器提供实弹消防培训。灭火器培训是一项明智的投资。
  • 练习好管家。清理油污。妥善储存易燃液体。清理垃圾。保持纸制品,亚麻制品,盒子和清洁用品远离烹饪设备。

有关我们如何帮助您的设施的更多信息,请联系Fireline欧宝体育在线下载(800) 553 - 3405.想了解更多的消防安全提示,一定要跟随我们Facebook,推特,LinkedIn

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